Über uns

Wie alles begann

Reinhard und Hannelore Schickle gründeten die Hausschlachterei im Jahr 1965 und verarbeiteten aus eigener Landwirtschaft gemästete Schweine und Rinder zu hervorragenden Fleisch- und Wurstwaren, die weit über Eisingen, Baden Württemberg, immer größere Beliebtheit genossen.

Aufgrund dieser Tatsache entschloss man sich, 1980 einen neuen Verkaufsraum für die immer größer werdende Anzahl der Kunden zu bauen. Auch wurde die Produktion den nun veränderten Bedürfnissen angepasst. Zudem hatte unser Vater das seltene Glück, gleich zwei Söhne zu haben, die beide den Beruf des Fleischers erlernen wollten.

So begann ich, Boris Schickle 1986 und mein Bruder André 1989 unsere Ausbildung. Diese beendeten wir jeweils nach nur zwei Jahren wegen herausragender Leistung als Innungsbesten. Unser von nun an gemeinsamer Weg führte uns durch eine große Anzahl hervorragender Handwerks- und Industriebetriebe, wo wir unser Wissen vervollständigten und ausbauten.

Nach dem Tod unsere Mutter im Jahr 1995 kehrten wir beide in unseren Betrieb zurück und kümmerten uns um Verkauf und Produktion. Nach erfolgreicher Meisterprüfung meines Bruders André übernahmen wir unsere elterliche Metzgerei und aus dem "Fleischerfachgeschäft Schickle" wurde "The famous Schickle Brothers – Manufaktur feinster Fleisch- und Wurstwaren".

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